共享酒店的玩法,將資源重新安排,無人化運(yùn)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)酒店出現(xiàn)
來源:黃曉軍 易宏宇 整理時(shí)間:2017-08-19
真正可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)并非源于新資源發(fā)現(xiàn)和利用,而是源于將已有資源重新安排,使其產(chǎn)生更大價(jià)值。
與A不同,X在共享酒店行業(yè)找到了新方法。
成立八年,A終盈利,但在中國(guó)仍水土不服。
個(gè)人房東運(yùn)營(yíng)資格問題是 原罪 ;中國(guó)學(xué)徒的大規(guī)模跟進(jìn); 上戲?qū)W生毀屋 式違約糾紛頻現(xiàn),大家為其找到了足夠多的病因。
直到無人化運(yùn)營(yíng)的X互聯(lián)網(wǎng)酒店出現(xiàn),人們才察覺到,一并翻越行業(yè)租金、裝修成本、運(yùn)營(yíng)人力成本“三座大山”,酒店業(yè)才能水土隨順。成立不足兩年,X客房已達(dá)5 000家,上線房源出租率接近82%。
酒店業(yè)的 三座大山
傳統(tǒng)酒店業(yè)就像在被銹蝕。 畢業(yè)于重慶大學(xué)MBA的李春田對(duì)酒店業(yè)了解甚多。2015年,助力瑞卡租車奠定行業(yè)地位之后,他選擇辭職創(chuàng)辦X。而10年前,他也曾聯(lián)合創(chuàng)辦了一著名連鎖酒店。
據(jù)他所言,為保證用戶旅住體驗(yàn),酒店需在區(qū)位、設(shè)施建設(shè)、運(yùn)營(yíng)等方面花重金打造,若按單房日均收入300元計(jì)算,中端酒店收入結(jié)構(gòu)中,租金占39%、裝修占20%、運(yùn)營(yíng)人力占26%,剩下的利潤(rùn)空間為15%。
這只是一般情況。據(jù)如家年報(bào)信息,其2015年?duì)I收66.77億元,凈利率僅為2.62%。這樣的利潤(rùn)率,雖不及3年定期存款,但在酒店業(yè)中并非個(gè)例。需要強(qiáng)調(diào)的是,酒店業(yè)的平均投資回報(bào)期長(zhǎng)達(dá)4年。
租金高、裝修成本高、運(yùn)營(yíng)人力成本高,已然成為阻礙酒店業(yè)發(fā)展的 三座大山 。 跳出慣性思維盲區(qū),見招拆招,才有出路。 或因在一家星級(jí)酒店的咖啡廳,李春田話音放得稍低。
房源:深度整合
在傳統(tǒng)酒店業(yè),李春田一直是位慣性思維盲區(qū)的突圍者。
2007年,他和他的伙伴們就在7天連鎖推出“入住免押金”“退房免查房”等新政,這令同行不解。他掰著手指給我算了一筆賬:用戶損壞、盜竊物品的幾率不會(huì)超過千分之一,價(jià)值不會(huì)超過1 000元,平均每人可能帶來1元錢的損失。為了1個(gè)人的風(fēng)險(xiǎn)去連累999人等待,為了1元錢的風(fēng)險(xiǎn),去連累1 000人等待,得不償失。
李春田或許講了無數(shù)次激動(dòng)不已的“得不償失”。礙于場(chǎng)合,這次他只是輕拍了一下桌子,像劃了一次重點(diǎn)。
這是對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈源動(dòng)力不一樣的看法?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代,生產(chǎn)決定消費(fèi)的工業(yè)化思維已不具有競(jìng)爭(zhēng)力。消費(fèi)對(duì)于生產(chǎn)的反作用力凸顯,辨識(shí)用戶真正需求,才是企業(yè)存續(xù)的關(guān)鍵。
Xbed的誕生或源于此。
房源非標(biāo)準(zhǔn)化
用戶需要什么?不需要什么?減掉用戶不需要的,成本則會(huì)隨之遞減。
酒店成本中,租金最高。這在于其選擇人流較大的中心區(qū)位,且需要獨(dú)棟大樓。這在任何城市都是稀缺資源,價(jià)格自然昂貴。針對(duì)這個(gè)問題,李春田說:“很多人誤會(huì)了用戶的需求。”在他看來,用戶迫切需要的,就是一間高品質(zhì)的客房。
中端產(chǎn)品高昂的造價(jià),只是酒店一廂情愿地去打造更慢回收的產(chǎn)品,以期用戶花費(fèi)更多金錢埋單,從而扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)。
這是“穿著更貴的鞋走老路”。
Xbed只提供一間房,像家一樣獨(dú)立存在。在它的體系里,沒有前臺(tái)、接待和保安,客戶通過Xbed App或其他OTA平臺(tái),可全程網(wǎng)上訂房、辦理入住、密碼開門以及退房。
不去搶一整棟樓,Xbed只租賃一棟樓的某個(gè)房間,甚至一個(gè)房間的某段時(shí)間。
這和Airbnb的非標(biāo)住宿有些相似,但Xbed的房源選擇不只是個(gè)人房源,而是更多樣化,包括公寓、住宅、在營(yíng)酒店、民宿等全品類房源,更為有效地滲入核心商圈。
在成本上,且不說大幅降低租金,至少會(huì)逐步穩(wěn)定。
裝修軟標(biāo)準(zhǔn)化
項(xiàng)目初期,李春田在廣州租了一間5年期的房。房間裝修,他花了大約3萬元。
而有數(shù)據(jù)表明,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店如7天、如家,單房造價(jià)接近6萬元;中端連鎖酒店如麗楓,單房造價(jià)約10萬元;類似全季、雅朵等酒店,單房造價(jià)更是近15萬元。
李春田3萬元的裝修到底有多“Low”?推門而入,慕思床墊、樂視電視、資生堂洗發(fā)水、五星級(jí)酒店標(biāo)配布草……除此之外,房外還有Xbed全天候運(yùn)作的攝像頭。
這不像是一家市面上陳列的非標(biāo)短租,更像五星級(jí)酒店。
依托于房屋原有的管道、電梯等基礎(chǔ)設(shè)施,只專注單房精裝,李春田把錢花在用戶能切身感受到的地方。目前,Xbed客房裝修,鼓勵(lì)加盟業(yè)主進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì),但有三個(gè)必須:寢具必須由Xbed提供,核心配置必須符合標(biāo)準(zhǔn),必須使用智能門鎖。
一開始,Xbed僅向業(yè)主提供裝修解決方案,并介紹第三方服務(wù)商落實(shí)。加盟規(guī)模逐漸擴(kuò)大,周邊服務(wù)也隨之而來,Xbed形成了一個(gè)完整的出品平臺(tái)閉環(huán):房型設(shè)計(jì)、軟裝配送、硬裝、監(jiān)理、貸款、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)等。業(yè)主若有需求,可以通過Xbed開發(fā)的“藍(lán)主人”App一鍵式操作,輕松做上甩手掌柜。
裝修之外,To B的金融理財(cái)服務(wù)成為Xbed面向業(yè)主的重要業(yè)務(wù)。目前,Xbed已經(jīng)和建設(shè)銀行、光大銀行達(dá)成戰(zhàn)略合作。而在2016年末,途家聯(lián)合光大銀行也推出了To C的“民宿分享+金融”模式。隨著場(chǎng)景化金融、大數(shù)據(jù)征信的發(fā)展和金融服務(wù)密度的提升,“酒店+金融”模式將會(huì)成為一個(gè)普遍現(xiàn)象。而以其獨(dú)特的消費(fèi)場(chǎng)景,Xbed金融將擁有頗豐的內(nèi)生力量。
運(yùn)維:人力眾包
Xbed的第一位客人,李春田記憶猶新。
當(dāng)時(shí),客人通過OTA平臺(tái)預(yù)訂了Xbed。下午,客人根據(jù)地圖指引來到房間,輸入密碼,房門打開。整個(gè)過程無人參與,“當(dāng)時(shí)守在公司注視著系統(tǒng)后臺(tái)的同事都跳了起來”。李春田而今述說,依舊難掩激動(dòng)。
人力峰谷矛盾
第一位客人的旅住風(fēng)平浪靜,但也驗(yàn)證了一個(gè)觀點(diǎn):酒店之中,除了客房和客房服務(wù)員外,其他環(huán)節(jié)諸如迎賓、辦理入住、退房手續(xù)等都可以被互聯(lián)網(wǎng)替代。而在傳統(tǒng)酒店里,服務(wù)人員幾乎只有40%的時(shí)間在工作,60%的時(shí)間在等待工作。人力浪費(fèi)較大,導(dǎo)致成本過高。
這和為人熟知的外賣配送很相似。即中午和晚上是高峰,平時(shí)是低谷。如果為了高峰去儲(chǔ)備運(yùn)力,勞動(dòng)力到了低谷就得閑著,否則高峰人手就不夠。
傳統(tǒng)酒店人資模式,亟需迭代。
Xbed學(xué)習(xí)達(dá)達(dá)、滴滴出行,做人力資源眾包,成立了一個(gè)叫“麗家會(huì)”的在線清潔平臺(tái)。選擇眾包模式,可以削峰填谷,既能避免需求波動(dòng)所帶來的人力浪費(fèi),又能避免巨大的管理成本。
在無人化酒店管理過程中,客戶一鍵退房或一鍵呼叫發(fā)布需求,以及系統(tǒng)自動(dòng)派發(fā)清潔任務(wù),麗家會(huì)兼職管家就會(huì)搶單。搶單成功之后,兼職管家通過二維碼驗(yàn)證進(jìn)入房間,根據(jù)細(xì)則一步一步落實(shí)服務(wù);服務(wù)之后,即期結(jié)算。當(dāng)然,用戶也可以根據(jù)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)行評(píng)分。而這,事關(guān)兼職管家的業(yè)績(jī)考核。
好的模式可以跨界復(fù)制。人力眾包,使Xbed在住宿共享中獨(dú)樹一幟。Airbnb們率先推出房源共享,它使其深度整合;Airbnb們還依靠房東運(yùn)維時(shí),它已推動(dòng)酒店服務(wù)社會(huì)化。
而在這其中,還有一個(gè)出人意料的現(xiàn)象。
行業(yè)人口“紅利”
同樣是大眾的進(jìn)入門檻、嚴(yán)格的線下培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程、苛刻的考核指標(biāo),Xbed的兼職管家就像滴滴司機(jī)。唯一不同的是,出租車司機(jī)不能開著出租車做滴滴的生意,而酒店員工竟可以既全職上班,又兼職Xbed。
這對(duì)Xbed來說算一種紅利,畢竟從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的兼職能提高效率。但是,酒店甘心員工在工作期間為別人服務(wù)嗎?
事實(shí)給出了肯定的答案。酒店式微,各項(xiàng)成本居高不下,難以給工作時(shí)間僅40%的服務(wù)人員加薪。物價(jià)上漲,收入沒有同步,這使雙方矛盾激化。Xbed推出的麗家會(huì)平臺(tái),讓服務(wù)人員在保質(zhì)保量完成原有工作的基礎(chǔ)上,閑置時(shí)間兼職,不僅提高了收入,還緩和了酒店雇傭矛盾。
Xbed給服務(wù)人員配備了客戶端App“麗家會(huì)”。目前,每個(gè)訂單幾乎都能在1分鐘之內(nèi)被搶單;大多數(shù)清潔訂單,更是在客人入住的同時(shí)就被預(yù)約。而其單均價(jià)格,也超過了20元。
迭代:體驗(yàn)為先
經(jīng)過一系列的探索,同樣300元單房日均收入中,Xbed運(yùn)營(yíng)人力成本僅占19%、裝修成本僅占9%,利潤(rùn)率擴(kuò)大至34%,投資回報(bào)周期縮短至12個(gè)月。隨著業(yè)務(wù)成本優(yōu)化,以及向二三線城市擴(kuò)展,這些數(shù)據(jù)在公攤之下還將更加樂觀。除此之外,Xbed也做了更多迭代。
首先,服務(wù)更高效了。
針對(duì)非標(biāo)準(zhǔn)化的客房設(shè)計(jì),麗家會(huì)App內(nèi)置清潔流程,兼職管家按照手機(jī)提示的準(zhǔn)則,一步一步完成,保證了非標(biāo)設(shè)計(jì)下,不同經(jīng)驗(yàn)服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量。在服務(wù)保障方面,Xbed增設(shè)區(qū)域熱點(diǎn)管理后臺(tái),處理客戶臨時(shí)需求。
其次,入住更簡(jiǎn)單了。
日前,Xbed人臉識(shí)別智能門鎖已經(jīng)在客房應(yīng)用。通過對(duì)臉部信息采集,對(duì)接公安部數(shù)據(jù)庫,用戶可直接刷臉入住。繼“互聯(lián)網(wǎng)”之后,“高科技”也成為了Xbed的一個(gè)標(biāo)簽。保障服務(wù)安全性、節(jié)約用戶時(shí)間、提升用戶體驗(yàn)、整合與挖掘數(shù)據(jù)資源……Xbed早于時(shí)代半步,將更多高新技術(shù)應(yīng)用于生活之中。
但,這并非李春田的最終目的。
他希望Xbed充當(dāng)一個(gè)純粹的體驗(yàn)場(chǎng)所,免費(fèi)提供給用戶居住。在體驗(yàn)過程中,用戶若是喜歡房間里的沙發(fā),可以掃一掃二維碼一鍵購買;若是喜歡廚房里的湯勺,同樣可以掃一掃二維碼一鍵購買。
2015年10月,Xbed商城開業(yè)的第一張銷售單,就是擺在Xbed客房的樂視電視。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng),Xbed與途家、小豬等Airbnb學(xué)徒正在沖擊著傳統(tǒng)酒店業(yè)。在這其中,途家依舊借助相對(duì)傳統(tǒng)的服務(wù)式公寓,單純將酒店運(yùn)營(yíng)方式搬到公寓樓,各項(xiàng)成本難以調(diào)和;小豬短租面向個(gè)人房東,房源參差不齊,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不一。共享經(jīng)濟(jì)閑置資源整合,勢(shì)必缺乏專業(yè)化水平和集中化管控。當(dāng)問題量變累積,諸多共享平臺(tái)則會(huì)不自覺趨向?qū)I(yè)化,回歸傳統(tǒng),“與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)爭(zhēng)搶蛋糕而不是做大蛋糕”。
X借助互聯(lián)網(wǎng)分掘酒店業(yè)的三座大山,房源無限零散,人力深度“重混”,用互聯(lián)網(wǎng)思維重塑酒店運(yùn)維模式。如果說A加速了住宿共享的沸騰,那么Xbed則可能是一次升華。
當(dāng)然,這個(gè)領(lǐng)域還會(huì)有更多新的商業(yè)模式出現(xiàn),市場(chǎng)沒有確切驗(yàn)證之下,沒人敢斷言孰勝孰負(fù)。每一個(gè)新模式的誕生,都將是下一個(gè)模式搭建的思路借鑒,Airbnb不例外,X也不例外。

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