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酒店建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)說(shuō)明

來(lái)源：南粵室內(nèi)設(shè)計(jì) 整理時(shí)間：2014-01-13

   在酒店設(shè)計(jì)中，不同的酒店定位在功能設(shè)置和設(shè)計(jì)風(fēng)格上會(huì)有很大的不同，唯一相同的是規(guī)范。酒店的主要入口酒店的主要入口必須明顯，能引導(dǎo)旅客直接到達(dá)門(mén)廳，并且有獨(dú)立的出入口。是人流、貨流、車(chē)流互不交叉。對(duì)各種設(shè)備所產(chǎn)生的噪聲和廢氣應(yīng)采取措施，避免干擾客房區(qū)和鄰近建筑。

1.酒店入口的說(shuō)明：

  從交通的密度與停車(chē)量考慮前庭大約在6M左右，酒店入口處設(shè)雨傘架、擦腳墊。汽車(chē)道和室內(nèi)地面的材質(zhì)要助于防滑，直接走向酒店前臺(tái)應(yīng)能夠看見(jiàn)入口，并裝有攝像機(jī)、紅外線(xiàn)控制或自動(dòng)開(kāi)鎖安全系統(tǒng)且作出明確的指示標(biāo)識(shí)。

2.酒店門(mén)廳:

門(mén)廳內(nèi)交通流線(xiàn)及服務(wù)分區(qū)應(yīng)明確，對(duì)團(tuán)體客人及行李等要做好分流措施，總服務(wù)臺(tái)的位置要突出明顯。

（1） 室內(nèi)外高差較大時(shí)，在采用臺(tái)階的同時(shí)，還要設(shè)計(jì)殘疾人輪椅通道

（2） 門(mén)庭前要設(shè)門(mén)廊或雨罩，采暖地區(qū)和泉空調(diào)地區(qū)應(yīng)設(shè)雙道門(mén)或?qū)ｉT(mén)

（3） 門(mén)廳各部分必須滿(mǎn)足功能需求，互有聯(lián)系卻不干擾。公共部分和內(nèi)部用房要分開(kāi)，建獨(dú)立通道和衛(wèi)生間

（4） 門(mén)廳設(shè)計(jì)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的要求

3.標(biāo)準(zhǔn)房說(shuō)明

  （1）標(biāo)準(zhǔn)房公共走廊高于2米

  （2）標(biāo)準(zhǔn)層設(shè)計(jì)要考慮周?chē)h(huán)境，占好朝向與景向，減少外墻面積

  （3）標(biāo)準(zhǔn)房盡可能提高客房面積的比例，增加客房間數(shù)。

  （4）服務(wù)用房區(qū)設(shè)出入口供服務(wù)人員進(jìn)出客房區(qū)

4.客房建筑說(shuō)明

 客房分類(lèi)：套間、單間、雙間?？头刻烊徊晒饷娣e不得小于房間面積的8分之一，衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)按酒店的等級(jí)來(lái)劃分，衛(wèi)生間的地面要低于客房地面，且一般都要設(shè)置通風(fēng)及干燥裝置，地面與墻面選擇耐水易潔面材質(zhì)，并做好防水層地漏。

5.多功能廳說(shuō)明

 （1）大中型會(huì)議室不能設(shè)置在客房層，

 （2）多功能廳部分需單獨(dú)集中布置，并與前臺(tái)有聯(lián)系：規(guī)模較大的多功能廳要設(shè)置休息廳、衣帽廳和衛(wèi)生間。

 （3）照明、音響、照明系統(tǒng)應(yīng)注意小空間與大空間的整體完整和協(xié)調(diào)，要跟活動(dòng)內(nèi)容及桌椅壁紙方式相結(jié)合。

 （4）宴會(huì)廳必須靠近廚房，并設(shè)有足夠的備餐空間。配備適當(dāng)?shù)馁A藏空間，一遍存放必要的家具

6.餐廳設(shè)計(jì)及輔助說(shuō)明

  （1）根據(jù)酒店建筑的性質(zhì)、服務(wù)要求、接待能力和酒店鄰近的公共飲食設(shè)施水平設(shè)置相應(yīng)的專(zhuān)供游客就餐的餐廳。

  （2）廚房要包括相關(guān)的加工間、制作間、備餐間、庫(kù)房及廚工服務(wù)等。位置應(yīng)與餐廳聯(lián)系方便并且避免廚房的噪音干擾。

  （3）備品房位置考慮收運(yùn)、貯存、發(fā)放等管理工作的安全與方便。

 以上是南粵設(shè)計(jì)為你提供的酒店建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)說(shuō)明方案。