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面對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的轉(zhuǎn)變，經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)十幾年的爆發(fā)式增長(zhǎng)后該如何發(fā)展？

來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 整理時(shí)間：2018-04-27

　

        隨著共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民消費(fèi)的升級(jí)，經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)十幾年的爆發(fā)式增長(zhǎng)后，開(kāi)始遭遇“天花板”。

　　據(jù)盈蝶咨詢發(fā)布的報(bào)告顯示，2005年至2012年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店快速增長(zhǎng)，期間經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量增長(zhǎng)超過(guò)9000家，僅2012年與2011年底相比，增長(zhǎng)幅度就達(dá)35.68%。但進(jìn)入2016年開(kāi)始，經(jīng)濟(jì)型客房增速明顯下降。數(shù)據(jù)顯示，2016年全年新增客房約16.6萬(wàn)間，是自2010年以來(lái)增速最慢的一年。2017年，經(jīng)濟(jì)型酒店增長(zhǎng)繼續(xù)放緩，截至2017年末，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I業(yè)數(shù)為32444家，客房數(shù)為2009738間，客房數(shù)同比增長(zhǎng)僅為9.95%。

　　與此同時(shí)，面對(duì)龐大的中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量，華住、首旅、如家等中國(guó)本土酒店管理集團(tuán)逐漸加碼中端酒店品牌布局。盡管中端酒店在國(guó)外已風(fēng)靡多年，但我國(guó)中端酒店目前占比不足30%，市場(chǎng)潛力巨大。以華住為例，2017年華住凈增中高端酒店316家，占華住凈增客房總數(shù)的82%;首旅酒店年報(bào)顯示，2017年首旅如家新開(kāi)中高端酒店數(shù)量超過(guò)了經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量。

　　伴隨著共享經(jīng)濟(jì)的崛起，消費(fèi)者對(duì)于住宿的需求已經(jīng)不僅僅滿足于常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)化酒店，個(gè)性化、主題型、具備設(shè)計(jì)感的旅館越來(lái)越受年輕一代的青睞。此前首旅推出了多種新穎的酒店品牌，包括民宿、小鎮(zhèn)等，而華住除了經(jīng)營(yíng)中高端度假品牌漫心外，還戰(zhàn)略投資城家公寓等。

　　特色中高端酒店、主題特色酒店、民宿等個(gè)性化住宿的興起，逐漸將經(jīng)濟(jì)型酒店甩在身后。而同質(zhì)化傾向成為新消費(fèi)時(shí)代制約經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的最大“軟肋”，加上價(jià)格優(yōu)勢(shì)早已被新興市場(chǎng)主體稀釋，陷入衰落也就不可避免。

　　上個(gè)月，格林豪泰在紐交所掛牌交易，但上市首日便破發(fā)，這也折射出公司似乎并不被資本市場(chǎng)看好。而在格林豪泰上市前幾天，市場(chǎng)亦傳出速8酒店1.2億美金賣身未果的新聞。生意越來(lái)越不好做的經(jīng)濟(jì)型酒店，面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，該何去何從?轉(zhuǎn)型中高端是唯一出路嗎?

　　首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅(jiān)曾表示，隨著中國(guó)人均GDP的提升，未來(lái)中高端酒店是首旅如家在酒店業(yè)連鎖化進(jìn)程中必須要發(fā)力的地方。但他亦指出，中國(guó)最大的主力群還是在經(jīng)濟(jì)型酒店，雖然目前中高端酒店增長(zhǎng)速度很快，但不能看作未來(lái)的發(fā)展就只認(rèn)準(zhǔn)中高端。在消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口下，未來(lái)酒店會(huì)日趨非標(biāo)準(zhǔn)化、多元化，以形成更多適應(yīng)年輕人的趣味性。

　　誠(chéng)然，經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)型升級(jí)并不是完全傾向中高端，也不是對(duì)產(chǎn)品的推翻和商業(yè)模式的顛覆，而是以消費(fèi)者為核心的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)能力和顧客服務(wù)能力的升級(jí)。經(jīng)濟(jì)型酒店只有將酒店管理和服務(wù)做到極致，走差異化發(fā)展道路，才能在競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)歷過(guò)高速發(fā)展期，存量大，一二線城市連鎖化率高，但投資回報(bào)率偏低，需要尋找新的發(fā)展路徑，從發(fā)展模式上進(jìn)行變革創(chuàng)新。例如在一二線城市重新定位并專注細(xì)分市場(chǎng)，適當(dāng)進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，或利用酒店共享資源，增加延伸服務(wù)鏈，提供增值服務(wù)收入等多途徑進(jìn)行有益探索。

　　當(dāng)下經(jīng)濟(jì)型酒店已完成了從品牌積累到資本積累，都在面臨轉(zhuǎn)型期或?qū)で髾C(jī)會(huì)謀變，但轉(zhuǎn)型并不代表只認(rèn)準(zhǔn)中高端。盡管中高端酒店市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，但競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈，市場(chǎng)紅海之下，未來(lái)供大于求矛盾或日益凸顯。經(jīng)濟(jì)型酒店在轉(zhuǎn)型道路上，只有充分了解市場(chǎng)趨勢(shì)，提高基礎(chǔ)品質(zhì)和增值服務(wù)，提升大眾消費(fèi)者的體驗(yàn)感，走差異化發(fā)展之路，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。