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中國精品酒店的“精品”設(shè)計(jì)之道

來源：南粵室內(nèi)設(shè)計(jì) 整理時(shí)間：2016-08-13

酒店作為經(jīng)營的場所，其建筑外觀設(shè)計(jì)是極其重要的，一個(gè)好的建筑外觀設(shè)計(jì)不僅能夠充分體現(xiàn)酒店的檔次，而且對于消費(fèi)者來說，更是一種文化，一種身份的象征，南粵設(shè)計(jì)借助多年酒店豐富的酒店設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，從酒店的各類主題分析酒店建筑外觀設(shè)計(jì)應(yīng)注意的要點(diǎn)，酒店設(shè)計(jì)綜合來說，應(yīng)充分體現(xiàn)酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營方針和文化，比較容易表達(dá)建筑風(fēng)格和文化內(nèi)涵。南粵設(shè)計(jì)總結(jié)以下四種常見的酒店建筑外觀造型體現(xiàn)形式予以說明。

第一、中式主題酒店建筑造型展示中國傳統(tǒng)文化。屋頂、梁柱、斗拱是中國木構(gòu)架單體建筑風(fēng)格和文化內(nèi)涵。國內(nèi)外華人聚居區(qū)的許多酒店都用傳統(tǒng)的飛檐翹角大屋頂來體現(xiàn)民族風(fēng)格。如北京王府飯店，琉璃瓦飛檐屋頂，與飯店入口處紅柱繪畫牌樓交相輝映，具有宮廷建筑的典雅，突出了酒店的中式傳統(tǒng)文化。臺灣臺北圓山大飯店，不僅所有的主樓、裙房、亭臺樓閣都采用飛檐翹角、琉璃金瓦，而且整個(gè)酒店的構(gòu)架斗拱重立，七彩畫棟與朱紅圓柱交相輝映，展示了中國傳統(tǒng)文化。南粵設(shè)計(jì)的酒店建筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為中國傳統(tǒng)中式文化對建筑外觀文化元素的運(yùn)用有著相當(dāng)大的影響，安徽九華山龍溪山莊大酒店、安徽藍(lán)溪國際度假酒店、福建東方國際大酒店是南粵設(shè)計(jì)作品中中式主題建筑外觀造型形式。

第二、鄉(xiāng)村主題酒店風(fēng)格造展示主題酒店鄉(xiāng)土純樸文化。南粵設(shè)計(jì)程興東先生認(rèn)為酒店建筑外觀設(shè)計(jì)應(yīng)取鄉(xiāng)土建筑之形式、色彩，或采取其材質(zhì)、結(jié)構(gòu)，目的是體現(xiàn)獨(dú)具魅力的鄉(xiāng)土特色。位于南京夫子廟北的狀元樓酒店，是青瓦粉墻江南水鄉(xiāng)民居的建筑式樣，主樓、裙房頂部均為青瓦坡頂、富有層次；坡頂下局部是以朱紅圓柱，建筑墻體是以白色貼畫，清新淡雅突出了酒店設(shè)計(jì)的狀元文化主題，南粵設(shè)計(jì)作品中梵凈山黑灣河大酒店正是鄉(xiāng)村主題酒店杰出代表作之一。

  第三、歐式主題酒店建筑外觀展示酒店歐陸文化。歐式古典風(fēng)格酒店建筑采用文藝復(fù)興、巴洛克風(fēng)格及拜占庭風(fēng)格等主題，表現(xiàn)濃濃的歐洲主題文化。如上海和平飯店南樓，外墻為紅白磚鑲砌，精致的三角形與圓形相同的窗簾屬文藝復(fù)興建筑風(fēng)格。南粵設(shè)計(jì)作品中長江國際飯店酒店建筑外觀正是體現(xiàn)簡歐式風(fēng)格。

  第四、民族特色主題酒店根據(jù)不同民族的建筑風(fēng)格來展示酒店的文化，酒店建筑觀外設(shè)計(jì)應(yīng)采用具有代表性、獨(dú)特性、進(jìn)步性和淵源性的建筑符號來展示其主題酒店的民族文化，體現(xiàn)該民族文化精髓。如云南景濤洪傣族特色的竹樓賓館，依傣族民居竹樓格調(diào)而建，架空平臺挑出于水上，錯(cuò)落的歇山頂和平臺斜檐均覆以當(dāng)?shù)夭牧?，呈現(xiàn)出邊遠(yuǎn)地區(qū)少數(shù)民族的民族文化。展示蒙古族草原風(fēng)情的主題酒店可以蒙古包的建筑形式來設(shè)計(jì)其酒店的建筑展示蒙古族文化。以下南粵案例云南西雙版納景蘭大酒店正是民族特色主題酒店杰出代表作之一。

  第五、現(xiàn)代主題酒店建筑外觀造型展示酒店豪華摩登文化以簡潔的手法，利用鋼筋混凝上、鋼材的可塑性及玻璃幕墻的輕巧轉(zhuǎn)折等特別的外觀造型，來展示與眾不同的酒店手法。在視覺上給客人很強(qiáng)的沖擊力，使顧客產(chǎn)生迫切希望一探究竟的愿望。

總而言之，酒店建筑醒目必不可少，酒店設(shè)計(jì)重視視覺設(shè)計(jì)和酒店主題文化的相融度，達(dá)到酒店功能與藝術(shù)的和諧共生，方能建筑與環(huán)境混然一體，因此，標(biāo)志及外觀具有鮮明的特色，是酒店成功的重要標(biāo)志之一。