林國?。壕频暝O(shè)計與經(jīng)營管理訪談
來源：南粵室內(nèi)設(shè)計 整理時間：2013-09-25
林國隆
KIMBO LIN
北京奧易聯(lián)合裝飾設(shè)計有限公司 執(zhí)行董事 設(shè)計總監(jiān)
美國 AIA臻品設(shè)計集團(tuán)上泰建筑設(shè)計公司 董事 建筑師
道格仕旅館事業(yè)開發(fā)有限公司 董事
記者：林先生，您好！您是設(shè)計師，又是建筑師，還是酒店管理者；請您談一談酒店設(shè)計與酒店經(jīng)營的關(guān)系應(yīng)該是比較有意思的。
林國?。?/strong>您好！好的，我談一下我個人在酒店設(shè)計、酒店籌備過程中的一些想法。酒店設(shè)計不單純是室內(nèi)的裝飾設(shè)計，表面好看、富麗堂皇就可以；酒店設(shè)計項目如同一個有機(jī)生物體，在滿足經(jīng)營定位原則下結(jié)合了建筑、室內(nèi)裝修及各類綜合專業(yè)技術(shù)融合的整體表現(xiàn)，達(dá)到經(jīng)營者省心、使用者舒適、安心等主客雙方共贏的境界。設(shè)計的最終呈現(xiàn)是區(qū)域市場定位及運(yùn)營規(guī)劃所規(guī)整的成果。
在酒店這通詞下，其實有不同的業(yè)態(tài)劃分。比如常見的有城市商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、政府接待賓館、城市假日酒店……等城市型酒店；更特殊的還有如臺灣的汽車旅館、泰國的帳篷酒店、非洲的樹屋度假酒店、泰國清邁的身心靈禪修酒店 …… 等各種不同的主題體驗型酒店。
雖然酒店有多層次的經(jīng)營業(yè)種分類，但在對客戶及內(nèi)部管制管理工作上，還是有一定的交集，就是通過酒店經(jīng)營管理公司、建筑師及室內(nèi)設(shè)計師通力合作，創(chuàng)造出一個運(yùn)營順暢并具有高投報比的酒店項目。
我們的工作是將運(yùn)營管理公司根據(jù)市場區(qū)域地位報告，化文字及數(shù)據(jù)為空間結(jié)構(gòu)，并作出總量配比、建設(shè)和理性的設(shè)計計劃，其執(zhí)行重點大致為：
1 評估項目所在位置及氣候環(huán)境——決定建筑形態(tài)及地方法令的適法性
2 了解經(jīng)營的定性及定位——a 探討酒店設(shè)計風(fēng)格
b 調(diào)整業(yè)種及產(chǎn)品的平面布局
c 合理有效的建議設(shè)備及機(jī)電等系統(tǒng)工程規(guī)劃
d 平行結(jié)合室內(nèi)設(shè)計的前期同步發(fā)展，進(jìn)而優(yōu)化各細(xì)部之系統(tǒng)工程定點及系統(tǒng)區(qū)域管理，確保不造成工程返工的時間和財力浪費(fèi)。
記者：您認(rèn)為好的酒店設(shè)計包括哪些因素？
林國?。?/strong>從以上的執(zhí)行重點，不難看出經(jīng)營管理公司及室內(nèi)設(shè)計公司二
者與建筑設(shè)計關(guān)系上的重要性。很多投資業(yè)者經(jīng)常以為找到一家有經(jīng)驗的設(shè)計公司就能順利的完成一家酒店建設(shè)工程，其實這只是對了一半，原因在于對經(jīng)營者的管
理了解是多數(shù)設(shè)計公司難以觸碰到的區(qū)塊，尤其是后勤動線規(guī)劃、客人動線規(guī)劃、維護(hù)規(guī)劃、分區(qū)管制規(guī)劃；空調(diào)節(jié)能、電力節(jié)能規(guī)劃等建筑設(shè)計上的主要系統(tǒng)規(guī)
劃。
再者是室內(nèi)設(shè)計方面對使用者在舒適度及人性化使用的考量，比如燈光計劃、視覺及軟裝設(shè)計、人體工學(xué)的應(yīng)用、材料選擇及工程工序計劃等。這一切的工作計劃及設(shè)計考量，最終都是在為成功的運(yùn)營作準(zhǔn)備，足見三者同步才是最后的勝出。
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記者：您是道格仕酒店管理公司的董事，請您在酒店管理者的角度談一下如何做出好的酒店開發(fā)項目？或者說如何在眾多酒店開發(fā)項目中脫穎而出，能有很高的市場競爭力呢？
林國?。?/strong>中國地大物博，更有廣闊的地理天然資源，在中國經(jīng)濟(jì)突飛猛進(jìn)的當(dāng)下，各類商機(jī)不斷涌現(xiàn)。除常規(guī)的城市型酒店外，由于開發(fā)商在房產(chǎn)調(diào)控政策下，已往周邊城市轉(zhuǎn)型開發(fā)，他們往往都涉及大面積的休閑與旅游度假地產(chǎn)開發(fā)，以致多元素的商品業(yè)態(tài)業(yè)種都將涵蓋植入，酒店業(yè)也將不可脫離其中，并成為主軸亮點。
在如此嚴(yán)峻趨勢之下，至目前為止，已有60幾家國際知名品牌酒店及管理運(yùn)營商進(jìn)入中國市場，中國的休閑及旅游度假地產(chǎn)都將進(jìn)入蓬勃發(fā)展的戰(zhàn)國時代。
在如此高競爭的環(huán)境下，好的酒店管理公司、好的建筑設(shè)計規(guī)劃（包括各機(jī)電專業(yè)顧問），好的的室內(nèi)設(shè)計公司，專業(yè)的酒店深化設(shè)計公司，強(qiáng)有力而精細(xì)的施工管理；以上幾方面是實現(xiàn)好的酒店項目開發(fā)必備的因素。
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